Weststrasse 20
8003 Zürich
Tel. +41 44 577 73 74
salut@salutsalon.ch
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 8.00 – 24.00 Uhr (Fr bis 01:00)
Sa 10.00 – 01.00 Uhr
So 10.00 – 18.00 Uhr

ACTUEL

ACTUEL


POUR VOTRE SANTÉ
Salade de fruits de mer, 28.00

Montag 23.05.
Rindsschulterbraten auf Schmorgemüse mit Pastinakenchips, 24.00 // Quinoarisotto mit blauen Trauben und Basilikum, 19.50      

Dienstag 24.05.
Hacktätschli mit Gemüse und Kartoffelstock, 24.00 // Spargelquiche mit Salat, 19.50

Mittwoch 25.05.
Coq au vin mit Knoblauchbrot, 24.00 // Auberginengratin „provencale", 19.50 

Donnerstag 26.05.
Philly Cheesesteak Sandwich mit Strohkartoffeln, 24.00 // Grillierte Zucchetti mit Ziegenkäse überbacken und gerösteten Baumnüssen, 19.50 

Freitag 27.05.
Gazpacho mit Crevettenspiess „mediterran“, 24.00 // Kartoffelgnocchi an einer Prosecco-Basilikumrahmsauce, 19.50

 

 


Wir haben täglich für Euch offen. Das 'Petit Déjeuner' bieten wir samstags und sonntags bis 16 Uhr an, unter der Woche servieren wir wechselnde Mittagsmenüs, am Abend unsere 'Salon Classiques', wunderbare Weine und diverse Cocktails. Das Salon-Team freut sich auf Euch.

Mo-Fr 8.00 – 24.00 Uhr
(Fr bis 01:00)
Sa 10.00 – 01.00 Uhr
So 10.00 – 18.00 Uhr

LE MENU

LE MENU


Mo bis Fr 11:30 – 14:00 Uhr
Abends: 18:00 – 22:00 Uhr
Sa 18:00 – 22:00 Uhr

LA PETITE FAIM

Avocado-Orangensalat mit Apfelfächer an Vinaigrette 13.50

Tagessuppe 10.50

Chèvre Chaud auf konfierten Tomaten und Portweinreduktion  13.50

Rindstatar à la Maison mit Wachtelei oder Kräuterbutter 21.50/32.50

Französicher Apéroteller 18.50


LA GRANDE FAIM

Croque Monsieur / Croque Madame mit buntem Saisonsalat 17.50/19.50

Quiche végétarienne mit frischem Gemüsebouquet 22.50

Club Sandwich mit Pommes Allumettes / Salat 27.50

Entrecôte de Boeuf „Café de Paris“ mit Pommes Allumettes und frischem Gemüsebouquet 44.00

Randengnocchi mit Gorgonzolasauce und karamellisierter Birne, 24.50

Eglifilets im Bierteig gebacken mit Salat oder Pommes Allumettes dazu Sauce Tartare, 29.00 


DESSERT

Moelleux au Chocolat mit heissen Beeren / Cheesecake / Schoggikuchen / Crème brûlée / Käseplatte


LE MENU 

Weisser und grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Orangen, 15.50
 
Spargelcremesuppe, 10.50

Frittierter weisser und grüner Spargel im Bierteig mit Zitronensauce, 13.50 
 
Pouletroulade gefüllt mit grünen Spargel und Frischkäse dazu Bratkartoffeln, 27.50

Portion grüner Spargel mit Rohschinken und Sauce Hollandaise , 19.50 

Grünes Spargel Cordon Bleu mit Pommes Allumettes, 27.50

PETIT DEJEUNER

PETIT DEJEUNER


Sa & So 10:00 - 16:00 Uhr

Oeufs
Omelette nach Wahl / Brotkorb mit Konfitüre und Butter 22.50 

Salon Deluxe
(für 2 Personen) 
Brotkorb mit hausgemachter Konfitüre und Butter / verschiedene Käsesorten / Charcuterie  / Joghurt mit Beeren / Lachs 22.50


Belgische Waffeln mit Beeren, Schoggibananen oder Zimt und Zucker 14.00
 
Egg Benedict 15.00
 
Egg Royal 17.00

Käseplatte 15.50

Fleischplatte 16.00

Früchteteller 13.30

Lachsteller mit Meerrettichschaum und Toastbrot 16.00

Special: Bündner Gerstensuppe 12.50


Omelettes 12.50
 
Peperoni / Zwiebeln / sautierte Pilze / Tomaten / Schinken / Lachs / Käse / Spinat, pro Zusatz 1.50

(Alle Omelettes auch als Rührei)


Suppléments

3 Minuten Ei mit Toastbrot 5.50

Brotkorb mit Butter
& Konfitüre 9.50

Portion gebratener
Speck 6.50
 
Joghurt mit Honig und Beeren 9.50


Dejeuner
 
Rindstatar à la Maison mit Wachtelei oder Kräuterbutter 21.50 / 32.50
 
Roastbeef-Burger mit Gurken, Tomaten, Salat, Zwiebeln und Sauce Hollandaise im hausgemachten Chiabatta 24.00
 
Gemüse-Quiche mit buntem Salat 20.50 
 
Croque Madame mit buntem Saisonsalat 19.50 
LE SALON

LE SALON



PRESS

PRESS


NZZ am Sonntag, 30.03.2014
Die Speisen waren so exquisit, dass wir bald ein "Petit Déjeuner" auf dem sonnigen Sitzplatz vor dem Restaurant nehmen.


Annabelle, 06.05.2014
Salon: neues Lokal in Zürich
http://www.annabelle.ch

Ron Orp, 14.04.2014
Essen ohne Ende
http://www.ronorp.net

NZZ Online, 19.03.2014
Schöne neue Weststrasse
http://hallozuerich.blog.nzz.ch

Ron Orp, 20.01.2014
Jahresendumfrage
http://www.ronorp.net

Züritipp, 06.01.2014
Quelle mise en Scène!
http://www.zueritipp.ch

Das Ideale Heim, 14.12.2013
Lebenslust, Geselligkeit und sinnliches Vergnügen...
http://das-ideale-heim-blog.ch

Edition Vollreif, 11.2013
Lesung Lili und der Schmock im Salon
http://www.marianneweissberg.ch

Tagblatt, 06.11.2013
Café Bar Bistro Salon
http://www.tagblattzuerich.ch

Ron Orp, 14.10.2013
Neueröffnung : Salut Salon!
http://www.ronorp.net


The real picky Gourmet
http://therealpickygourmet.com